Última actualización: 29 de septiembre de 2026
1. Responsable del tratamiento
METCON NUTRITION SL, con CIF B16971749 y domicilio social en Ronda Vall d’Uixó, 74, izq., Polígono Industrial, 03206 Elche (Alicante). Clínica: Carrer Mari Cruz Álvarez, 30, 03203 Elche (Alicante). Teléfono: +34 622 35 36 28. Email: pepe.metconbox@gmail.com.
2. Qué datos tratamos
- Datos de contacto: nombre, teléfono, email, cuando nos escribes por WhatsApp, email, teléfono o Instagram.
- Datos de salud y hábitos (categoría especial de datos): peso, medidas, composición corporal (InBody), fotografías de seguimiento, alimentación, actividad física, patologías, alergias o intolerancias y otra información que nos facilites para elaborar tu plan.
- Datos de facturación y pago: los necesarios para cobrar y facturar las consultas.
- Datos de navegación: los recogidos mediante cookies, según la Política de cookies.
3. Para qué los usamos y base legal
- Atender tus consultas y gestionar tu cita: base legal, tu solicitud y la aplicación de medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD).
- Prestarte el servicio de nutrición (valoración, plan, revisiones y seguimiento, incluida nuestra app): base legal, la ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) y tu consentimiento explícito para los datos de salud (art. 9.2.a RGPD), que se te solicitará antes de la primera consulta.
- Cobro y facturación: base legal, la ejecución del contrato y el cumplimiento de obligaciones legales fiscales y contables (art. 6.1.c RGPD).
- Publicar tu cambio físico (fotos de antes y después) en la web o redes: solo con tu consentimiento expreso, que puedes retirar cuando quieras.
- Analítica web: con tu consentimiento a través del aviso de cookies.
4. Cuánto tiempo los conservamos
Mientras dure la relación y, después, durante los plazos legales aplicables: 6 años para la documentación contable y fiscal, y hasta 5 años para la información de seguimiento nutricional, salvo que solicites antes su supresión y no exista obligación legal de conservarla. Las fotografías publicadas se retirarán cuando retires tu consentimiento.
5. Con quién los compartimos
No vendemos tus datos. Solo acceden a ellos proveedores que nos prestan servicios como encargados del tratamiento, con las garantías adecuadas:
- Proveedor de alojamiento del sitio web
- Comunicación: WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.)
- Agenda y correo: Google (Google Ireland Ltd.)
- Pagos: Stripe Payments Europe Ltd.
- Organización interna: Notion Labs Inc.
- Proveedor tecnológico de la aplicación Metcon Nutrition 2.0 (planes y seguimiento de clientes)
- Gestión de cookies: CookieYes Limited
Algunos de estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo; en ese caso lo hacen amparados en decisiones de adecuación (como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.) o en cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea. También comunicaremos datos a la Administración Tributaria cuando lo exija la ley.
6. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a pepe.metconbox@gmail.com e indicando qué derecho quieres ejercer. Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos, especialmente los de salud, y limitamos su acceso al equipo que te atiende.